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马铃薯易发芽?这样延缓
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2018-03-22 09:32  来源:中国马铃薯网  前往:马铃薯论坛
 
  中国马铃薯网(xpjcphbks77.487sun.com)讯  从市场买回一大袋马铃薯,一时吃不完,慢慢发现马铃薯全发了芽。由于发芽的马铃薯有毒不宜食用,看着一大袋发芽却不能再吃的马铃薯实在可惜。下面就来分享下延缓马铃薯发芽的小妙招!
  
  马铃薯会发芽是因为高温湿润的环境,故为避免其发芽,则要提供低温干燥的状态。
  
  妙招1:密封包好→冷藏延缓马铃薯发芽的4个小妙招
  
  买回来的马铃薯不要洗,直接用报纸包好,外面套塑料袋,置冰箱冷藏,要吃前再洗净去皮处理。
  
  妙招2:先处理→分装冷冻延缓马铃薯发芽的4个小妙招
  
  一次买太多马铃薯,可以先将马铃薯蒸熟,并依料理不同,切块或压泥,分别装进塑料袋或料理盒,并置冷冻库,料理前直接拿出使用。
  
  妙招3:与苹果摆在一起延缓马铃薯发芽的4个小妙招
  
  苹果会释放乙烯,乙烯会抑制马铃薯芽眼处细胞分泌生长素,生长素不足,马铃薯就不能发芽。苹果与马铃薯放在同一袋子即可。
  
  妙招4:滚水川烫 放冷冻延缓马铃薯发芽的4个小妙招
  
  将买回来的马铃薯先将其外皮洗净后,以滚水川烫杀青,再用干布确实擦干水份,装袋放冷冻保存。
  
  (来源:凤凰网资讯)【原题目:延缓马铃薯发芽的4个小妙招】
 
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